Dấu hiệu của bệnh đốm đen là sự xuất hiện của các đốm đen hoặc tối màu ở dưới lớp vỏ tôm. Đã có không ít trường hợp bà con bị thiệt hại lên đến 80% - 90% vì không phòng trị bệnh hiệu quả, và trên thực tế vẫn chưa có
cách trị bệnh đốm đen trên tôm thẻ chân trắng triệt để nhất. Do vậy, khi phát hiện tôm mắc bệnh, bà con nên tiến hành thu hoạch để tránh bệnh trở nặng và tổn thất.
Mặc dù tôm bị đốm đen chỉ ảnh hưởng ở lớp vỏ và thịt tôm vẫn có thể sử dụng bình thường, song, trên phương diện người tiêu dùng lại từ chối số tôm này. Vậy, làm cách nào để “chữa cháy”
bệnh đốm đen trên tôm thẻ chân trắng để tiêu thụ, ECOCLEAN xin mời bà con xem tiếp bài viết ngắn sau đây!
Phương pháp xử lý đốm đen trên tôm thẻ chân trắng hiệu quả
Trong ngành tôm, có 2 phương pháp điều trị kiểm soát bệnh đốm đen hiệu quả. Tuy vậy, chúng tôi chỉ muốn chia sẻ để bà con biết, còn việc thực hiện cụ thể mong bà con cần tham khảo ý kiến của các chuyên gia để xử lý hợp lý hơn. Hai phương pháp xử lý này bao gồm:
#Một là, sử dụng Natri Metabisulfite để xử lý bệnh đốm đen
Đây là phương pháp được sử dụng phổ biến và giá thành tương đối thấp, tuy vậy, sử dụng Natri Metabisulfite lại mang một số nguy cơ đối với bà con nuôi và cả người tiêu dùng.
Về khoa học, Sulfites là một chất bảo quản thường được sử dụng trong rượu vang và thịt xông khói, trước đây còn được sử dụng làm món salad (rau trộn) trong nhà hàng. Chất này an toàn với con người, ngoại trừ những người mắc bệnh hen suyễn, dị ứng,…
Bà con có thể tận dụng Sulfites để xử lý cho tôm như sau: Pha trộn với nồng độ 1.25% (w/v) ở khu vực mở có gió mạnh khi điều trị cho tôm để không gây nguy hiểm, kích ứng mắt và cổ họng cho người thực hiện. Ngoài ra, bà con có thể ngâm các giỏ tôm trong khoảng 1-3 phút với dung dịch Sodium Metabisulfite 1.25%, tuy nhiên bà con cần lưu ý nếu nước ngâm trở nên đục và sủi bọt thì cần thay nước mới để tránh làm giảm chất lượng tôm.
#Hai là, sử dụng 4-Hexylresorcinal để xử lý bệnh đốm đen
Đây là giải pháp mới nhất trong xử lý bệnh đốm đen trên tôm thẻ chân trắng. Theo các chuyên gia thì xét về một số khía cạnh sẽ tốt hơn sử dụng Natri Metabisulfite, song, phương pháp xử lý này lại tiềm ẩn nguy cơ gây kích ứng mắt và mũi của người xử lý, bên cạnh đó khi tiếp xúc với nước sẽ sản sinh ra khí Sulfur Dioxide có thể gây tử vong cho con người trong khoang tàu.
Để xử lý, bà con nhúng tôm bệnh vào dung dịch 4-Hexylresorcinal và để trong 2 phút, sau đó vớt ra để ráo và bảo quản bằng nước đá. Nên nhớ, 4-Hexylresorcinal không hiệu quả nếu đổ trực tiếp vào nước đá mà chỉ hiệu quả ở nhiệt độ thường.
Những lưu ý khi áp dụng hai phương pháp trên:
- Một là, khi pha dung dịch cần thực hiện nơi thoáng gió, không được ngồi dưới hướng gió;
- Hai là, mặc đồ bảo hộ (khẩu trang, găng tay, tất,…) là điều rất quan trọng vì các chất này có thể gây kích ứng cho mắt và mũi;
- Ba là, tuyệt đối không được sử dụng quá liều cho phép để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Ví dụ: dư lượng Sulfites trên tôm không vượt quá 100ppm,…
Cách phòng bệnh đốm đen trên ao nuôi tôm thẻ chân trắng
Phòng bệnh luôn luôn tốt hơn chữa bệnh, do vậy bà con đừng để đến khi bệnh xuất hiện rồi mới “chữa cháy” mà nên:
- Một là, tuân thủ nuôi tôm đúng lịch thời vụ và mật độ thả nuôi hợp lý, chọn tôm giống khỏe mạnh nguồn gốc xuất xứ rõ ràng;
- Hai là, luôn đảm bảo các thông số ao nuôi (pH, oxy hòa tan, khoáng,…) ở mức ổn định;
Kết luận
Trên đây là hai phương pháp “chữa cháy” bệnh đốm đen được áp dụng phổ biến nhất. Tuy nhiên, một lần nữa ECOCLEAN khuyên bà con cần tham khảo thêm ý kiến từ các chuyên gia để thực hiện hợp lý nhất. Chúc bà con vụ mùa bội thu!
Nguồn: EcoClean t/h.