Mặc dù tôm thẻ chân trắng là loài dễ nuôi, tỷ lệ sống cao,… và được nuôi rộng rãi hiện nay, song, đây cũng là loài rất nhạy cảm với các yếu tố môi trường. Điểm đặc biệt là khi tôm bị sốc không nổi đầu mà chết đáy nên người nuôi không kịp trở tay. Do vậy, có thể nói nuôi tôm vụ Đông là rất khó (đặc biệt là khu vực miền Bắc) bởi nhiệt độ xuống thấp hơn ngưỡng độ thích hợp (25-30 độ C) của tôm thẻ.
Vì thế, biện pháp hữu hiệu nhất để nuôi tôm thẻ vụ Đông đạt hiệu quả là nuôi tôm trang nhà bạt để tránh cái giá rét của thời tiết và điều chỉnh nhiệt độ tốt hơn, cũng như phòng được bệnh đốm trắng. Tuy nhiên, dưới đây là những điều ECOCLEAN cần lưu ý bà con để vụ nuôi được thành công!
1. Cải tạo và chuẩn bị ao nuôi tôm thẻ
- Cải tạo và chuẩn bị ao nuôi:
Ao có diện tích thích hợp nhất từ 2.000-3.000 m2 và có thể dao động đến 5.000 m2, độ sâu từ 1,5-1,8 m và được lót bạt, có hệ thống cấp thoát nước, ao lắng,… hoàn chỉnh. Trước khi nuôi, bà con cần có biện pháp cải tạo tốt để tránh dịch bệnh có thể bùng phát trong vụ Đông như: vệ sinh lớp bạt cũ hoặc tháo dỡ lớp bạt cũ rồi bón vôi với liều 15-17 kg/100 m3, phơi đáy từ 5-7 ngày,… sau đó cấp nước vào ao khoảng 1,2-1,4 m.
- Xây dựng và chuẩn bị nhà bạt:
Sử dụng cột bê tông từ 5-6 m để làm trụ đỡ, tiếp theo chăng dây cáp bọc nhựa để tạo khung đồng thời tạo cửa ra vào thuận tiện cho việc chăm sóc và quản lý. Sau cùng phủ một tấm bạt mỏng lên để tránh bị chăng dây đè cáp,…
- Xử lý nước và gây màu:
Bà con có thể sử dụng phân vô cơ NPK, DAP hoặc cám gạo, bột đậu nành, bột cá nấu chín,… trộn với men bánh mì ủ chua bón liên tục từ 3-5 ngày đến khi nước có màu đạt yêu cầu. Ngoài ra, bà con có thể bổ sung thêm các
chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản để tạo môi trường nuôi tốt hơn, cân bằng tảo và tạo nguồn thực phẩm tự nhiên khi thả tôm.
2. Chọn giống và thả nuôi
Khi nước trong ao có màu xanh nõn chuối hoặc nâu, độ trong từ 30-40 cm và tiến hành kiểm tra các yếu tố môi trường đều đạt ngưỡng thích hợp (Oxy > 4mg/l, pH: 7.5-8.5, kiểm: 80-120 mg/l,…) thì tiến hành thả giống. Tuy nhiên, trước khi thả nuôi, bà con cần chọn tôm giống khỏe mạnh, không dị tật, có xuất xứ rõ ràng và các nhà cung cấp có uy tín. Với tôm giống cỡ post 12-15 bà con có thể thả nuôi với mật độ 80-100 con/m2.
Thời gian thả nuôi tốt nhất là khoảng đầu tháng 12, trước khi thả cần ngâm túi giống trong ao nuôi khoảng 15-20 phút. Thời điểm thả thích hợp nhất là vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát, tránh thả lúc nắng nóng hoặc có mưa.
3. Chăm sóc và quản lý
- Chăm sóc:
Bà con sử dụng thức ăn công nghiệp để cho tôm ăn theo hướng dẫn của nhà sản xuất, đòng thời bổ sung thêm các Vitamin C, tỏi,
chế phẩm vi sinh trong nuôi trồng thủy sản, hoặc các khoáng chất cần thiết,… để giúp tôm tăng cường sức đề kháng, khả năng chống chịu và khỏe mạnh.
Nên sử dụng nhá khi cho ăn để quản lý lượng thức ăn. Khi thời tiết có sự thay đổi hoặc tình trạng tôm nuôi bị biến động cần điều chỉnh lượng thức ăn hợp lý.
- Quản lý:
Bố trí các dàn quạt trong ao là điều cần thiết để cung cấp đủ oxy hòa tan cho tôm hô hấp. Do nuôi tôm trong nhà bạt sẽ có lượng oxy khuếch tán từ không khí ít hơn so với nuôi tôm ngoài trời nên cần sử dụng quạt nước trong ngày nhiều hơn. Cụ thể:
+ Với tôm nuôi trong 2 tháng đầu: Thời gian quạt nước là 6-8 giờ/ngày, bắt đầu từ 22h-6h sáng.
+ Với tôm nuôi từ tháng thứ 3 trở đi: Thời gian quạt nước là 15 giờ/ngày, bắt đầu từ 16h-7h sáng.
Bên cạnh đó, bà con cần tiến hành đo các yếu tố môi trường 2 lần/ngày vào lúc 6h và 14h để phát hiện các chỉ số môi trường biến động, nếu vượt ngưỡng thích hợp cần điều chỉnh ngay. Ngoài ra, bà con có thể bổ sung các chế phẩm sinh học như:
EcoClean AM (
xử lý khí độc trong ao nuôi tôm) hoặc
EcoClean AQUA (xử lý tảo và nước ao nuôi) để ổn định các yếu tố môi trường nuôi.
- Phòng trị bệnh:
Có thể nói nuôi tôm thẻ vụ Đông thật sự là một thách thức lớn cho bà con về dịch bệnh, do vậy, bà con cần đặc biệt lưu ý đến việc phòng và trị bệnh như sau:
+ Khi đi vào nhà bạt, người nuôi cần phải đi ủng và lội qua thùng dung dịch KMnO4 (thuốc tím) để khử trùng. Cần phải có ao lắng để xử lý nước trước khi cấp vào ao nuôi;
+ Cho tôm ăn đầy đủ, bổ sung các khoáng chất và vitamin cần thiết để tăng sức đề kháng;
+ Thường xuyên kiểm tra các yếu tố môi trường và đảm bảo luôn nằm trong ngưỡng thích hợp;
+ Điều quan trọng là cần nâng cao tính cộng đồng, khi ao nuôi có dấu hiệu bất thường cần báo với các chuyên gia hoặc cơ quan chức năng để có biện pháp phòng trị kịp thời;
Kết luận
Việc nuôi tôm tôm thẻ vụ Đông sẽ là thách thức lớn với nhiều bà con, bên cạnh kinh nghiệm và kỹ thuật nuôi thì trên đây là những điều cần lưu ý khi nuôi. Chúc bà con vụ mùa bội thu!
Nguồn: EcoClean t/h.