Bài viết ngắn sau đây, ECOCLEAN muốn chia sẻ đến bà con nuôi trồng thủy sản
quy trình kỹ thuật nuôi tôm sú cải tiến đã được nhiều hộ nuôi áp dụng và thành công, xin mời bà con cùng theo dõi!
A. Xây dựng và chuẩn bị ao nuôi theo quy trình nuôi tôm sú cải tiến
Ao nuôi là vô cùng quan trọng quyết định đến chất lượng phát triển của tôm sú nuôi, do vậy lựa chọn địa điểm để xây dựng ao nuôi phù hợp là điều rất quan trọng. Thông thường, đất được lựa chọn để xây dựng ao nuôi tôm sú thường là đất thịt hoặc đất pha cát, ít mùn, giữ nước tốt,… Vị trí ao nuôi cần phải đảm bảo nguồn nước không bị ô nhiễm, giao thông thuận lợi,…
Những kỹ thuật xây dựng hệ thống ao nuôi tôm sú cải tiến bà con cần lưu ý:
- Hệ thống ao nuôi tôm sú gồm: Ao lắng - Ao nuôi - Hệ thống xử lý chất thải. Trong đó, ao lắng chiếm khoảng 20% - 25% diện tích, ao nuôi chiếm khoảng 60% - 70% diện tích và phần còn lại dành cho hệ thống xử lý chất thải.
- Tùy theo điều kiện của từng hộ nuôi khác nhau mà bà con có thể thả nuôi tôm giống trực tiếp hoặc thiết kế ao để thả ương trước khi đưa tôm sú vào ao nuôi.
- Mỗi ao nuôi tôm sú nên có diện tích khoảng 1.500-3.000m2 và bờ cao từ 2-2.5m, mức nước dao động từ 1.4-2m. Có thể thiết kế ao theo hình vuông hoặc hình chữ nhật và góc ao được bo tròn, rào lưới quanh ao để tránh các các sự cố xảy ra cho ao nuôi. Ngoài ra, bờ ao nên lót bạt để chống bị xói mòn, đáy ao bằng phẳng và hơi nghiêng về hướng hệ thống thoát.
Sau khi xây dựng ao cần được chuẩn bị kỹ lưỡng trước khi bắt đầu vụ nuôi. Trong đó, bà con cần cải tạo bằng cách tháo cạn nước trong ao (ao nuôi, ao lắng) và sên vét đáy ao để loại bỏ các địch hại, mầm bệnh,… Kết hợp với bón vôi, khoáng vi lượng để xử lý vi khuẩn gây bệnh. Sau đó tiến hành phơi đáy ao từ 5-7 ngày để ánh nắng mặt trời tiêu diệt sạch vi khuẩn.
Khi đáy ao đã xuất hiện vết nứt chân chim thì tiến hành cấp nước vào ao lắng (qua túi lọc) và để lắng khoảng 3-5 ngày. Sau đó lấy nước từ ao lắng sang ao nuôi đạt 1.3-1.4m và chạy quạt liên tục 3 ngày. Sau đó, xử lý Chlorine 30ppm hoặc TCCA 20ppm vào buổi tối để diệt khuẩn.
Gây màu nước bằng cách trộn mật gỉ + cám gạo + bột đậu nành theo tỉ lệ 3:1:3 và ủ trong 12 giờ. Cứ 1000m3 nước thì sử dụng 3kg và tạt liên tục trong 3 ngày kết hợp với vôi Dolomite 10-15kg/m3, thời điểm thích hợp là từ 9-10g sáng. Đến khi nước ao nuôi chuyển sang màu tảo khuê hoặc màu xanh vỏ đậu thì dùng mật gỉ trộn với
chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản để cấy vi sinh rồi sau đó thả giống.
B. Thiết kế hệ thống quạt nước đúng kỹ thuật nuôi tôm sú cải tiến
Đặt hệ thống quạt nước cách bờ khoảng 1.5m và khoảng cách giữa mỗi cánh quạt khoảng 40-60cm, lắp các cánh quạt so le nhau. Tùy điều kiện mỗi ao mà bố trí quạt nước phù hợp để tạo điều kiện cho dòng chảy tốt nhất. Nếu mật độ nuôi >60 con/m2 thì nên lắp thiết bị cung cấp oxy dưới đáy để đảm bảo oxy cho tôm nuôi.
C. Lựa chọn và tiến hành thả tôm giống
Chúng tôi thường đưa ra lời khuyên bà con nên chọn mua con giống ở các trại tôm giống uy tín để đảm bảo chất lượng, nguồn gốc rõ ràng. Nếu có thể, bà con nên xét nghiệm để chọn được tôm giống tốt nhất.
Sau khi đã chọn được tôm giống khỏe mạnh, tiến hành thả ương (600-1.000 con/m2) hoặc thả nuôi (30-80 con/m2). Tuy nhiên, bà con cần lưu ý nên chạy quạt khoảng 6 tiếng trước khi thả giống để cung cấp đủ lượng oxy hòa tan trong ao.
D. Chăm sóc và quản lý ao nuôi theo quy trình nuôi tôm sú cải tiến
- Quản lý thức ăn:
Tùy theo điều kiện và mật độ nuôi mà bà con có thể cho tôm ăn theo hình thức thủ công hoặc lắp đặt thiết bị cho ăn tự động.
- Quản lý môi trường:
Mỗi ngày 2 lần vào lúc 7h và 15h tiến hành kiểm tra độ pH trong ao, mỗi 3 ngày/lần kiểm tra nồng độ NH3 trong ao nuôi để tùy chỉnh hợp lý. Bà con có thể tham khảo cách
xử lý khí độc trong ao tôm bằng vi sinh hiệu quả.
Trong suốt quá trình sinh trưởng, tôm cần nhiều khoáng chất để phát triển tốt hơn, do đó bà con nên thường xuyên bổ sung các chất khoáng hoặc vôi CaCO3 cho ao nuôi để tôm nhanh cứng vỏ và lột xác đồng loạt.
Tiến hành diệt khuẩn cho ao nuôi khoảng 7-10 ngày/lần kết hợp bổ sung men vi sinh trở lại sau 48g. Hạn chế lấy nước vào ao nuôi tôm, trong trường hợp cần bổ sung nước thì cần được xử lý trong ao lắng rồi mới cấp cho ao nuôi, mỗi lần cấp khoảng 20% lượng nước ao và thực hiện lúc trời mát.
- Quản lý sức khỏe tôm:
Quan sát các hoạt động, màu sắc, phụ bộ, thức ăn trong ruột ,… của tôm nuôi để phát hiện các dấu hiệu bất thường. Khi thấy tôm có dấu hiệu lạ, cần liên hệ ngay các kỹ sư để được hỗ trợ trị bệnh kịp thời.
Trên đây là tóm tắt quy trình kỹ thuật nuôi tôm sú cải tiến đã được nhiều hộ nuôi áp dụng thành công. Tất nhiên, đây là những lý thuyết cơ bản nhất và bà con sẽ cần tham khảo thêm nhiều từ các chuyên gia, cũng như những bà con trong hội nông dân nuôi tôm. Chúc bà con thành công!
Nguồn: EcoClean t/h.
Các yếu tố môi trường ao nuôi giữ vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng và phát triển của tôm sú. Do vậy, bà con cần lưu ý các yếu tố như: màu nước, pH, độ mặn,… để vụ nuôi tôm được thành công.
Có bao giờ bạn tự hỏi: "Tại sao tôm sống trong môi trường nước ngọt và nước lợ lại lớn nhanh hơn tôm sống trong môi trường nước mặn?". Bài viết hôm nay sẽ giải đáp về vấn đề này.
Đây là những kiến thức được Trung tâm nghiên cứu khoa học nông vận của Hội nông dân Việt Nam chia sẻ - Kỹ thuật nuôi tôm sú thâm canh và bán thâm canh.
Địa điểm xây dựng ao nuôi hợp lý, cải tạo đúng cách sẽ giúp tôm phát triển nhanh, khỏe. Do vậy, bà con cần lưu ý những kỹ thuật xử lý ao nuôi sau đây: