Kỹ thuật xử lý ao nuôi tôm sú

Một trong những kỹ thuật quan trọng khi nuôi tôm sú phải kể đến là xử lý ao nuôi. Địa điểm xây dựng ao nuôi hợp lý, cải tạo đúng cách sẽ giúp tôm phát triển nhanh, khỏe. Trong bài viết trước, ECOCLEAN đã chia sẻ đến bà con những kỹ thuật nuôi tôm sú cải tiến tổng quát nhất. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cùng bà con tìm hiểu sâu hơn về những kỹ thuật xử lý ao nuôi qua bài viết sau đây:

Việc chọn ao nuôi là một khâu quan trọng cần được xác định một một cách thận trọng. Bà con cần lưu ý một số vấn đề sau:

 

- Địa điểm ao nuôi: Nên chọn vùng trung triều để dễ tháo cạn ao (đầm) để phơi đáy ao khi cải tạo bởi vì vùng hạ triều sẽ gây nhiều khó khăn cho việc thay và quản lý chất lượng nước ao nuôi.

 

- Đất xây dựng cao tốt nhất là đất thịt, thịt pha cát, ít mùn bã hữu cơ.

 

- Nguồn nước cung cấp cho ao nuôi phải chủ động, không bị ô nhiễm công nghiệp. Các yếu tố trong nước phải đảm bảo gồm:

+ pH: 7.5 - 8.5

+ S%: 15 - 35%

+ NH3: <0.1 mg/l

+ H2S: < 0.03 mg/l

 

Thông thường, việc nuôi tôm sú trái vụ sẽ gánh nhiều rủi ro nên phần lớn người nuôi sẽ chọn vụ nuôi chính bắt đầu từ tháng 12 đến tháng 1 năm sau. Việc nuôi tôm đúng thời vụ sẽ giúp bà con giảm thiệt hại trong nuôi trồng, tôm nhanh lớn mà còn tránh được dịch bệnh cho tôm và bảo vệ môi trường nuôi.

 

Sau khi đã chọn được vị trí ao nuôi thích hợp, khâu quan trọng tiếp theo là xây dựng ao nuôi. Dưới đây là một số nguyên tắc và kỹ thuật cần lưu ý khi xây dựng hệ thống ao nuôi tôm sú:

Là ao xử lý chất lượng nước trước khi đưa vào ao nuôi, có tác dụng làm nước trong. Ao nuôi thường chiếm khoảng 20 - 30% diện tích ao nuôi.

Nếu ao nuôi có diện tích quá lớn thì khó chăm sóc và quản lý, ngược lại ao nuôi có diện tích quá nhỏ sẽ khiến nước ao nuôi dễ bị biến đổi theo điều kiện nuôi. Do vậy xây dựng ao có diện tích từ 0.5 - 1ha là tốt nhất. Ao có dạng hình chữ nhật, đáy ao bằng phẳng và độ dốc từ cống tưới lên đáy cuối ao là 2%. Ao nuôi có độ sâu 1 - 1.5 m, trung bình 0.8 - 1.2 m.

Nước thải của ao nuôi sẽ được xử lý bằng vi sinh xử lý nước ao nuôi tôm trước khi thải ra ngoài, với hình thức nuôi khép kín có thể sang ao lắng để tiếp tục bơm phục vụ cho ao nuôi.

 

EcoClean^TM Aqua - Men vi sinh xử lý nước ao nuôi tôm từ Mỹ. Photo by EcoClean.

Thường kết hợp trong quy hoạch thiết kế ao ươm nằm trong ao nuôi để thuận tiện cho quá trình chăm sóc khi tôm còn nhỏ. Ao ươm có thể là ao đất, hoặc có thể là hình thức quây lưới mắt nhỏ, diện tích tùy thuộc vào lượng giống cần trong ao nuôi để thiết kế cho phù hợp. Ao ươm có độ sâu bằng độ sâu ao nuôi, hình chữ nhật dài gấp 2 - 3 lần chiều rộng. Có cống từ ao ươm sang ao nuôi thuận tiện cho việc thu tôm giống sau khi ươm và nên lắp thêm cánh quạt nuôi tôm để cung cấp oxy cho tôm khi xuống giống.

Đây là khâu quan trọng trong quy trình kỹ thuật nuôi tôm sú, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và sản lượng tôm nuôi. Trong đó, có 2 vấn đề chính cần lưu ý:

Ao sau khi xây dựng, cho nước vào ao ngâm 2 - 3 ngày sau đó xả hết để rửa ao, tốt nhất nên thực hiện thau rửa từ 2 - 3 lần. Bón vôi (CaCO3, Ca(OH)2) để cải tạo đáy, tùy theo độ pH của đất mà bón lượng vôi thích hợp:

- Nếu pH 6 - 7: dùng 300 - 600kg/ha (10 - 20kg/sào)

- Nếu pH 4.5 - 6: dùng 600 – 1.000kg/ha (20 - 35kg/sào)

 

Sau khi rải vôi phơi ao 7 - 10 ngày thì bắt đầu cấp nước vào ao qua lưới lọc hoặc có thể cày lật úp mặt đáy sau khi rải vôi để vôi có điều kiện tiếp xúc nhiều hơn với đất đáy ao tăng tác dụng khử chua.

Sau khi thu hoạch tôm, xả hết nước cũ. Với những ao tháo được nước thì tiến hành nạo vét đưa hết chất lắng đọng hữu cơ ở đáy ra khỏi ao, tiến hành bón vôi, cày lật phơi đáy 10 - 15 ngày cho phân hủy hết chất hữu cơ, chất độc và những sinh vật gây bệnh cho tôm.

 

Ngược lại, nếu ao không thể tháo kiệt được nước phơi đáy thì dùng phương pháp cải tạo ướt như sau: Dùng bơm sục đáy ao và tháo rửa chất thải, sau đó bón vôi. Sau khi cải tạo ao đưa nước vào để gây màu.

 

Tôm sú là đối tượng nuôi mang đến nguồn lợi nhuận cao cho người nuôi, trên đây là kỹ thuật xử lý ao nuôi tôm sú hiệu quả mà bà con nên tham khảo. Ở bài viết tiếp theo ECOCLEAN sẽ chia sẻ kỹ thuật diệt tạp và bón phân gây màu cho nước ao nuôi tôm, bà con nhớ đón xem! Chúc bà con mùa vụ bội thu!

 

 

Nguồn: EcoClean t/h.